Pilze sind für das Recycling von Kohlenstoff in der Natur zuständig. Ohne Pilze würd er Kolhenstoffkreislauf der der Erde schlicht nicht funktionieren. Schimmelpilze sind den anderen Pilzen sehr ähnlich, Bilder aber keine Fruchtkörper aus.

Wissenschaftler Milestone
Zum Abwehrsystem der Schimmelpilze gehören auch die Antibiotika, die viel Millionen Menschenleben gerettet haben. Abert Schimmelpilze können dem Menschen auch sehr gefährlich werden und in bestimmten Fälle ist eine Rettung kaum mehr möglich. In diesem Bereich, wie, wann und warum diese Pilzgifte und Antibiotika gebildet werden, gelang dem Team um Professor Strauss einen Milestone in der internationalen Forschungscommunity zu setzen.

Antibiotika Resistenzen und Lieferengpass
Das Problem der Antibiotika Resistenzen und welche Rolle dabei die Pharmaindustrie spielt, kommt ebenfalls zur Sprache wie die Rolle von China in diesem Bereich und warum die Produktion stockt.   

Uni. Prof. Dr. Joseph Strauss
Der Molekulargenetiker Uni. Prof. Dr. Joseph Strauss wollte zu Beginn seiner Karriere wissen,  wie aus toter Materie Leben anstehen kann. Um das zu verstehen, arbeitete er als Forscher an sehr einfachen Organismen und in seinem Fall waren das Schimmelpilze. Nach Stationen in Frankreich, den USA und in der Selbstständigkeit, wurde er 2011 zu Professor an der Universität für Bodenkultur berufen, war lange Instituts- anschließend Departmentleiter und kümmerte sich seit kurzen nur mehr um sein Institut.